近日，上海 BFC 外滩金融中心一家咖啡店推出的天价手冲咖啡引发热议。一杯 200 毫升的手冲咖啡标价 12899 元，被网友调侃 "单价贵过黄金"。
据店员介绍，这款咖啡选用 2025 年 BOP（最佳巴拿马）标王咖啡豆，产自著名的翡翠庄园，全球限量仅 20 公斤，稀缺性是高价的主要原因。制作上采用浅度烘焙，每杯用 13 至 15 克豆子，按 1:15 的粉水比手冲，只做手冲以充分释放果香和口感层次。同款豆子在电商平台 50 克礼盒售价高达 22999 元。
想喝还得提前预约。店员表示存货已卖完，下单需提前一天预约，咖啡豆最快一天到货，也可能要等几天。不过即便价格高昂，每月仍有固定顾客下单。店内菜单上还有 1599 元的象屎咖啡及五千多元的其他单品。
对于这一定价，网友看法不一。有人觉得 "离谱"，也有人认为 "明码标价，稀缺即合理"，属于面向顶级咖啡爱好者的正常市场行为。
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