4月17日，国家市场监督管理总局一纸重磅处罚，震动整个网络餐饮行业——拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫7家头部电商及外卖平台，因纵容“幽灵蛋糕店铺”违法经营，被合计罚没35.97亿元，创下《食品安全法》实施以来食品安全领域罚单金额历史纪录。同时，7家平台法定代表人与食品安全总监被连带罚款合计1968.74万元，并被责令暂停新增裱花蛋糕类店铺3至9个月不等，一场由普通蛋糕投诉引发的行业大地震，彻底揭开了网络食品经营的深层乱象。
此次处罚由市场监管总局抽调全国200余名执法骨干成立专案组，历经数月穿透式查办，坚持“一店一罚、累积计算”原则，开出35.97亿元巨额罚单，同时追责平台负责人，释放出“食品安全零容忍”的强烈信号。
除罚款外，监管部门同步采取多项措施：全面关停6.7万余家幽灵店铺，终止平台与违规转单平台合作；对伪造证件、违法经营责任人移交司法机关追究刑责；责令平台暂停新增蛋糕店铺，限期完成资质审核系统升级与全量自查。
监管部门同时提醒消费者：网购蛋糕优先选择有实体门店、资质齐全、口碑良好的商家，谨慎下单过度营销、价格异常的网红产品；收货后查验产品质量，发现问题及时投诉举报，共同守护“舌尖上的安全”。
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