你有没有为了买一包零食排过队？一栗nutco、大口兽、清山森、金粒门、几多全……
一到周末，北京合生汇的现制零食店就挤满了人，而且有三家竟然都在同一层。
现做、短保、试吃、新鲜，年轻人一边喊着要吃得健康，一边又忍不住把购物袋塞满。
数据显示，近八成消费者每月零食花费超过100元，头部品牌单店月销售额甚至能做到150万元。
但“新鲜”真的更值钱吗？仔细比对，有些零食算下来比山姆还贵，行业损耗率最高可达15%。排队买到的，究竟是新鲜，还是新鲜感？
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